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福州: e治理 十三水棋牌app助食品安全 易治理

更新:2020-07-22 编辑:十三水棋牌app 来源: 热度:5839℃

  日前,福州市网络餐饮e治理工作方案已正式入选全国2020年福州市创新网络餐饮e治理工作,建立了外卖吹哨人制度,将市场监管部门、订餐平台和餐饮服务从业人员作为主体引入e治理平台,由餐饮从业人员直接线上举报业内违法和申请兑奖,借助外卖平台之力管理零散订餐网店。截至目前,福州市市场监督管理局收到网络餐饮从业者举报线索51条,已结案并发放奖励25件。

  在福州的市场商超,e治理也随处可见。以永辉超市等大型超市的3家门店为首批试点超市,建立电子化食品安全可追溯体系,实现来源可追、去向可查。永辉超市建成全省首个食品安全可追溯云网,消费者可以从种植养殖信息、检测记录、加工过程、门店销售等方面了解食用农产品的前世今生。麦德龙超市建立了从农田到市场的麦咨达追溯体系,放心肉菜专区95%以上的食品可以实现二维码追溯。

  全年成交额约23亿元、交易量约75万吨的福州海峡蔬菜批发市场,仅有一进口一出口,戒备森严却能每日售罄。生意兴隆的背后是海峡蔬菜批发市场自建的智慧食安管理系统。这是福建首个食用农产品批发市场智慧管理系统,日均采集交易信息4万余条,累计上千万条,初步实现了入场批批检、全程可追溯的电子化闭环管理。若发生食品安全问题,可以迅速锁定货主、货物的来源及流向。目前,福州市的四个重点批发市场均自建了追溯子系统,子系统数据完全兼容省市监管平台。

  福州市食品安全追溯管理云平台已搭建完成并覆盖批发市场、农贸市场、超市、餐饮团购、单店及零散商户、冷库及冷冻食品经营者六种业态,共有5718家食用农产品经营主体在平台注册,采集116万余条农产品进货记录、750万余条农产品配送记录、121万余条节点抽检记录,建立了从采购进货、检测、赋码销售全过程的追溯数据链条。

  福州市市场监督管理局相关负责人介绍,近年来,福州依托互联网技术,探索了外卖吹哨人、一品一码等十三水棋牌app一系列食品安全监管模式,互联网+食品安全运用到生产、检测、流通等各个环节,让食品安全监管借e治理实现易治理,筑起了福州食品安全防线。

(责任编辑:十三水棋牌app)

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